辛みそラーメン｜姫とうがらしの旨辛ご当地麺

説明

ご当地の味！奥津特産「姫とうがらし」使用

道の駅 奥津温泉内で提供している人気メニュー「辛みそラーメン」は、奥津特産の「姫とうがらし」を練り込んだ特製味噌を使った、ここでしか味わえないご当地ラーメンです。

姫とうがらしは、鏡野町奥津地域で昔から栽培されている日本古来の唐辛子。ピリッとした辛さの中にほんのり甘みがあり、料理のアクセントとして親しまれています。このとうがらしを味噌に練り込んだスープは、コク深くまろやかな辛さが広がり、麺との相性も抜群。食べ進めるごとに体の芯からぽかぽかと温まります。

また、唐辛子みそやラー油を自由に追加して、お好みの辛さに調整可能。辛いもの好きの方にもご満足いただけます。

さらに＋150円で「定食セット」に変更もOK。ごはんと小鉢2品が付くお得な内容です。観光やドライブの途中に、奥津ならではの味をぜひご堪能ください。

お食事処「てっちりこ」［Googleマップ；☎️0868-52-7178；🌐不明；岡山県苫田郡鏡野町奥津463；🈺 11:30 ~ 14:30；㊡火曜日・水曜日；🚏奥津温泉（中鉄バス〈奥津温泉線・石越線〉）］